又云∶寒除客热，止心烦。《千金方》云∶春七十二日，省酸增甘以养脾气；夏七十二日，省苦增辛以养肺气；秋七十二日，省辛增酸以养肝气；冬七十二日，省咸增苦以养心气。
崔禹云∶主行步汲汲然。 又不可共笋食之，使笋不消成食，身不能行步。
又云∶凡腻羹肉汁在釜中掩覆，若经宿，又在盆器中热，盖气不泄者皆杀人。 又云∶凡脯置于米盆中不可食，杀人。
盖养性者，时则治未病之病，其义也。 故治法，无汗要有汗，取辛散能发汗也；有汗要无汗，取酸收能止汗也。
又云∶凡人常须日在己前食讫，则不须饮酒，终身不干呕。 《养生要集》云∶青牛道士云∶人不欲使乐，乐人不寿。
故今人多认汗为心血也。崔禹云∶味咸，小冷，一名海发，其状如乱发。